仕入長おすすめは前回に引き続き「ブリ」と「ヒラメ」です。
白身魚を代表するヒラメは、淡白な味わいでクセがなく上品な旨みがあります。
板前が握る本格寿司！是非大江戸でご堪能下さい<(_ _)>

　　　　　　ブリ

　　　　　　ヒラメ